[linux-dvb] Re: Ist das hier die CCC-Liste?

tim0m1a tim0m1a at gmx.de
Wed Jan 11 20:12:48 CET 2006


Man, Du hast die Knödel vergessen!!!

> Mageres Schweinskarree scharf anbraten, anschließend in
> eine feuerfeste Kasserole legen. Die Bratrückstände mit Wasser
> und, Knoblauch, Jungzwiebeln (samt grünem Stiel) und einem
> halben Würfel Fertigbratensaft sowie Kümmel, Salz und Pfeffer
> aufkochen, über das Fleisch gießen.
>
> Im Backrohr bei 180 Grad  1 1/2h bedeckt und dann noch 20
> min offen garen (Richtwerte für ca. 1kg Fleisch! bei größerem
> Braten entsprechend länger!).
>
> Am Ende den Braten in Scheiben schneiden und die Sauce mit
> etwas Creme Fraiche pürieren, gesondert dazu reichen.
> Besonders empfehlenswert als Beilage: Kartoffelknödel,
> grüner Salat.
>
> Ausprobieren, und du wirs sehen - jetzt hast du hier sogar
> ein besonders fantastisches Schweinsbratenrezept bekommen.
>
> gerne,
> ritchie
>
> -----Original Message-----
> From: Florian Bredlow [mailto:florian at bredlow.org]
> Sent: Mittwoch, 11. Jänner 2006 19:24
> To: debate at lists.ccc.de
> Subject: Ist das hier die CCC-Liste?
>
> Hat jemand ein cooles Rezept für Schweinebraten mit Knödeln?
>
> Habe gehört hier wird mittlerweile jede Frage gerne beantwortet.
>
> Gruß der sich wundernde.
>
>
>



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